100克燕窝的功效,100克燕窝的功效与作用

100克燕窝的功效与作用

一盏燕窝可以吃2-3次。

现在我们的生活水平提高，吃燕窝的人也越来越多了。燕窝性平味甘，它可以养阴润燥、益气补中，对身体有益，一盏纯正燕窝正常重量为4~6克,很少有超过6克的燕窝,经过处理后的燕窝会达到6~10克,一盏燕窝建议分2-3次吃,比较合适,一般一次量为3克,开始的第1个月建议每日一次食用。

100克燕窝的功效和作用

成年人吃燕窝一次吃3-5克，一周食用2-3次即可。要使燕窝发挥更大的功效，一个月要吃10次以上，空腹食用营养吸收效果更佳。因为燕窝能够给人体补充矿物质和蛋白质，延缓衰老，提高免疫力，所以经常食用燕窝对老人孩子都很有好处。

燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

100克燕窝的功效是什么

燕窝每次不能吃的太多，每次只需要适量的燕窝就行，一般5克，如果经济允许的话，可以每天都吃，但是至少一周也要吃3次。建议早上空腹或是晚上睡前食用比较好。燕窝是一种养生的保健食品，干燕窝3-5克可以泡发30-50克左右的燕窝。由于燕窝中有蛋白质，所以有点腥味，喝燕窝的时候可以搭配一些水果之类的配料食用。食用燕窝需要一个漫长的过程，食用之后效果会慢慢的出现。

燕窝的做法：

1.取一盏干燕窝，用纯净水泡发2-4小时左右。

2.将泡发好的燕窝用手撕成一丝丝的，之后用镊子挑出一些少量的残留杂质以及小细毛。

3.取出挑干净的燕窝，放入陶瓷炖盅内或者是陶瓷杯子内，加入纯净水，水只要没过燕窝高出1厘米左右即可。将炖盅放入烧好水的锅里（最好在锅底放个小架子），改文火炖20-30分钟即可。

4.炖好后趁热加入适量冰糖、牛奶、调制好的即溶蜂蜜，也可在炖前加入红枣或者枸杞一起炖。

食用禁忌：

1.癌症晚期或未经治疗不宜食用

虽然燕窝能预防癌症，补充患者的营养，修补其元气。但是燕窝还有另外一种作用，那就是能促进细胞分裂。这个作用应用在美容方面效果非常好，但要是用在了癌细胞身上，促进癌细胞分裂那可就不好了。所以癌症晚期和未经过治疗的人还是不要食用了。

2.蛋白质过敏不宜食用

燕窝中含有丰富的蛋白质，如果你蛋白质过敏，那燕窝可能是不宜食用。

3.新生儿不宜食用

刚出生不满四个月的婴儿不宜食用燕窝。这是因为新生儿他的内部器官发育还不完全，不能全部吸收燕窝的营养，如果食用还会导致消化不良，所以四个月前的小婴儿不适合食用。但过了四个月再食用，营养就能吸收的比较好，而且还能增加食欲。但是燕窝需要一点时间炖煮。

4.感冒发烧不宜食用

当人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，食用燕窝不利于感冒的恢复。还会延长病期。而且感冒的时候，人体的吸收也不好，会造成燕窝的浪费。所以最好是等感冒好了之后再用燕窝调理，补充营养。

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